close
善良行銷 最佳品牌策略
【經濟日報╱吳嵩浩】 2010.07.15 03:58 am
「善良的企業可以創造出優良的商品與品牌，因為善良的人不會欺騙消費者，
不讓消費者感到一絲絲懷疑，這就是打造企業與品牌永續競爭力的重要條件。」
悠活麗緻度假村董事長曾忠信，在一場由資策會創研所舉辦的「精緻農業新品牌」
研討會中表示，台灣是華人世界中最善良的地方，而這就是發展品牌最大的優勢。
曾忠信也是國內首座兒童旅館、單車旅館，以及國內頂級牡丹灣villa創辦人，
有人形容他是位切生魚片的高手，把不同族群旅客的需求，像切生魚片一般，
一點一滴都不放過，將
1.市場、
2.產品定位、
3.建築特色
一氣呵成，
透過對服務品質的堅持，打造出國內休閒度假產業的品牌價值。
而他則把成功的品牌操作， 歸功於善良的心。
「這幾年累積下來，我們曾把超過100組客人拒於門外，等於將超過200萬現金擋在門口，
我對這些消費者感到抱歉，但公司必須對已經入住飯店的客人有服務品質保證，
所以門口有再多錢，也不能收。」曾忠信表示，牡丹灣villa有項經營守則，
就是不接受沒有訂位的客戶，也不提供臨時客參觀飯店，甚至沒有折扣，
就是要保證食材與住房品質，同時做到不欺騙消費者，也就是憑良心來服務客人。
經營守則 只收訂位顧客
曾忠信解釋，飯店提供的食材都是最新鮮的「活食材」，
每日進貨量都依照預訂入住人數做基準。
「如果要服務沒有訂位的客戶，食材進貨就要多一些，消耗不完要丟掉會浪費，
留下來給隔天的住戶就無法保證新鮮度。
換個角度看，如果食物被未訂位的客人吃完，就會出現訂位客人吃不到食物的可能性，
所以我不接臨時客，每天採購適量的新鮮食物供客人食用。」
曾忠信說：「讓在池裡泡湯的情侶都能聽到彼此心跳的聲。」(蠻有趣的)
這種優質環境是牡丹灣villa追求的目標，如果開放臨時客用餐或參觀，
幽雅的環境很容易被吵雜聲取代，別說「心跳聲」聽不到，
還會失去飯店品牌的定位與特色，所以飯店謝絕參觀，都是為了打造品質與品牌。
「要吸引客人來消費有多難、要取得信賴有多辛苦；
好不容易才讓客人入住，如果顧客不滿意，口碑沒有建立起來，
將會擋掉很多未來的商機」。
曾忠信認為，不接受臨時客的策略，短視地看似乎是把現金往外推，
但這就是種「用善良打造品牌與服務」的表現，因為善良的業者不會為了追求高營收，
而破壞既有客戶應享的品質及服務，如此才能建立良好的品牌。
曾忠信指出，牡丹灣villa2009年飯店住房率超過75%，與國內同性質飯店相較 ，
成績算是相當好的。
品質獲得肯定，有位客戶，近三年到飯店消費達43次之多。
他並表示，許多堅持雖然遵守經營管理的標準化流程（SOP），
但在服務提供上，飯店卻是完全不遵守SOP，反而表現得非常有彈性。
貼心服務 滿足顧客需求
他舉例，有些客人早上起床想吃牛排或半夜2點想吃消夜，一般飯店依標準流程，
廚房休息後就不再提供服務，曾忠信卻鼓勵員工要儘量滿足消費者需求。
他常對員工說：「客人這麼要求不是故意要整你，而是因為平日工作已經夠忙了，
在休假期間，當然想為所欲為一下，如果能夠滿足客人，才能建立品牌優勢與完善服務」。
曾忠信表示，有些標準流程勢必遵守，特別是以善良的態度來對待消費為前提的規定，
但有些服務卻得打破SOP，同樣也是因為出自善良的服務心態及熱忱。
科技應用 軟硬實力兼具
他也建議國內休閒飯店或精緻農業業者，除了要以善良的心態打造品質與品牌外，
還要善用軟、硬實力，也就是透過厚實的資通訊（ICT）基礎建設來服務客戶，
讓消費者更便利。
他以悠活麗緻的兒童旅館及單車旅館為例，近年來開始使用RFID系統，
就是一種貼心的服務，同時也是國外旅客印象最深的優質服務。
所謂的RFID系統，就是發給消費者一個內建無線標籤的感應手環，
消費者進出房門或大門，不須使用鑰匙或卡片，只要用手環感應就能自動進出，
消費時也不須攜帶現金或信用卡，只要透過手環記錄，結帳時再一次付清，
這項系統未來將可連結到信用卡等金融服務，帶給消費者方便且安全的消費環境。
曾忠信認為，提供國內外遊客善良、安全又方便的環境，
將是台灣推銷
1.休閒產業、
2.精緻農業及
3.樂活產業
的重要元素，
同時也將是國內業者創立國際性品質的重要依據，
讓全世界遊客一想到優質生活，就連想到台灣，
如此一來就能讓台灣達到真正的品牌效應。
【2010/07/15 經濟日報】
【經濟日報╱吳嵩浩】 2010.07.15 03:58 am
「善良的企業可以創造出優良的商品與品牌，因為善良的人不會欺騙消費者，
不讓消費者感到一絲絲懷疑，這就是打造企業與品牌永續競爭力的重要條件。」
悠活麗緻度假村董事長曾忠信，在一場由資策會創研所舉辦的「精緻農業新品牌」
研討會中表示，台灣是華人世界中最善良的地方，而這就是發展品牌最大的優勢。
曾忠信也是國內首座兒童旅館、單車旅館，以及國內頂級牡丹灣villa創辦人，
有人形容他是位切生魚片的高手，把不同族群旅客的需求，像切生魚片一般，
一點一滴都不放過，將
1.市場、
2.產品定位、
3.建築特色
一氣呵成，
透過對服務品質的堅持，打造出國內休閒度假產業的品牌價值。
而他則把成功的品牌操作， 歸功於善良的心。
「這幾年累積下來，我們曾把超過100組客人拒於門外，等於將超過200萬現金擋在門口，
我對這些消費者感到抱歉，但公司必須對已經入住飯店的客人有服務品質保證，
所以門口有再多錢，也不能收。」曾忠信表示，牡丹灣villa有項經營守則，
就是不接受沒有訂位的客戶，也不提供臨時客參觀飯店，甚至沒有折扣，
就是要保證食材與住房品質，同時做到不欺騙消費者，也就是憑良心來服務客人。
經營守則 只收訂位顧客
曾忠信解釋，飯店提供的食材都是最新鮮的「活食材」，
每日進貨量都依照預訂入住人數做基準。
「如果要服務沒有訂位的客戶，食材進貨就要多一些，消耗不完要丟掉會浪費，
留下來給隔天的住戶就無法保證新鮮度。
換個角度看，如果食物被未訂位的客人吃完，就會出現訂位客人吃不到食物的可能性，
所以我不接臨時客，每天採購適量的新鮮食物供客人食用。」
曾忠信說：「讓在池裡泡湯的情侶都能聽到彼此心跳的聲。」(蠻有趣的)
這種優質環境是牡丹灣villa追求的目標，如果開放臨時客用餐或參觀，
幽雅的環境很容易被吵雜聲取代，別說「心跳聲」聽不到，
還會失去飯店品牌的定位與特色，所以飯店謝絕參觀，都是為了打造品質與品牌。
「要吸引客人來消費有多難、要取得信賴有多辛苦；
好不容易才讓客人入住，如果顧客不滿意，口碑沒有建立起來，
將會擋掉很多未來的商機」。
曾忠信認為，不接受臨時客的策略，短視地看似乎是把現金往外推，
但這就是種「用善良打造品牌與服務」的表現，因為善良的業者不會為了追求高營收，
而破壞既有客戶應享的品質及服務，如此才能建立良好的品牌。
曾忠信指出，牡丹灣villa2009年飯店住房率超過75%，與國內同性質飯店相較 ，
成績算是相當好的。
品質獲得肯定，有位客戶，近三年到飯店消費達43次之多。
他並表示，許多堅持雖然遵守經營管理的標準化流程（SOP），
但在服務提供上，飯店卻是完全不遵守SOP，反而表現得非常有彈性。
貼心服務 滿足顧客需求
他舉例，有些客人早上起床想吃牛排或半夜2點想吃消夜，一般飯店依標準流程，
廚房休息後就不再提供服務，曾忠信卻鼓勵員工要儘量滿足消費者需求。
他常對員工說：「客人這麼要求不是故意要整你，而是因為平日工作已經夠忙了，
在休假期間，當然想為所欲為一下，如果能夠滿足客人，才能建立品牌優勢與完善服務」。
曾忠信表示，有些標準流程勢必遵守，特別是以善良的態度來對待消費為前提的規定，
但有些服務卻得打破SOP，同樣也是因為出自善良的服務心態及熱忱。
科技應用 軟硬實力兼具
他也建議國內休閒飯店或精緻農業業者，除了要以善良的心態打造品質與品牌外，
還要善用軟、硬實力，也就是透過厚實的資通訊（ICT）基礎建設來服務客戶，
讓消費者更便利。
他以悠活麗緻的兒童旅館及單車旅館為例，近年來開始使用RFID系統，
就是一種貼心的服務，同時也是國外旅客印象最深的優質服務。
所謂的RFID系統，就是發給消費者一個內建無線標籤的感應手環，
消費者進出房門或大門，不須使用鑰匙或卡片，只要用手環感應就能自動進出，
消費時也不須攜帶現金或信用卡，只要透過手環記錄，結帳時再一次付清，
這項系統未來將可連結到信用卡等金融服務，帶給消費者方便且安全的消費環境。
曾忠信認為，提供國內外遊客善良、安全又方便的環境，
將是台灣推銷
1.休閒產業、
2.精緻農業及
3.樂活產業
的重要元素，
同時也將是國內業者創立國際性品質的重要依據，
讓全世界遊客一想到優質生活，就連想到台灣，
如此一來就能讓台灣達到真正的品牌效應。
【2010/07/15 經濟日報】
全站熱搜
留言列表
