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2014 2015 左永安顧問 服務產業 職能基準 TTQS HOSPITALITY 優質之服務必須來自發自內心之真誠，係人與人之間深層互動與信賴之表現。
服務是一種顧客與員工互動之過程。
「人」是此一活動過程中最重要之變數。
優質之服務必須來自發自內心之真誠，係人與人之間深層互動與信賴之表現。
對優質服務之高度重視，
係 服務業 提供最佳服務 並 與顧客共同分享感受 之一種 價值觀和信念。
服務之定義，學術界普遍認為
係指 一種本質上為無形、
在特定時間、地點， 針對顧客
所提供之創造價值和提供利益之經濟活動，
並能對接受服務者 帶來 其所需要 之 改變。
根據聯合國之定義
服務
「係一種 改變消費狀態 或 促進商品 或 金融資產交換
之生產活動的結果
Services are the result of a production activity that changes the
conditions of the consuming units, or facilitate the exchange of products
or financial asset 」。
美國行銷協會
(American Marketing Association, AMA)
將服務定義為
「用以直接銷售或配合貨品銷售，所提供之各種活動、利益與滿足」。
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