餐飲百強 百勝蟬聯榜首


 大陸新聞組北京25日電05.24.10 - 11:00 pm

最新出爐的2009年中國營業額前100大餐飲企業調查顯示,

仍由經營肯德基與必勝客美商百勝餐飲集團蟬聯榜首。

第二名則是黑馬,

由首度進榜的香港多元化餐飲集團美心經營港澳星巴克、美心餐廳、元氣壽司等)

奪下,取代內蒙古小肥羊

台資企業不僅榜上有名,且名列前12位。

網易財經報導,由

1.中國烹飪協會、

2.中國商業聯合會及

3.中華全國商業信息中心

24日共同發布名單顯示,頂新集團旗下天津頂巧餐飲服務

主營德克士、康師傅私房牛肉麵)名列第

  經營迪歐咖啡蘇州迪歐餐飲管理公司,  則排名第12位。

報導指出,2009年中國餐飲行業前百大企業,累計營業額首次突破1200億

比2008年增長23%,但整體利潤偏低仍困擾餐飲業,

2009年前百大企業利潤率僅10%,不如2008年。

調查顯示,2009年度餐飲前百大企業營業額為1249億元 ,高於2008年的1019億元;

2009年營業額年增率為22.6%,同樣優於2008 年的19.82%

至於2009年餐飲前百大企業的資產總額為447億元,利潤總額超過100億元


不過,中國商業聯合會副秘書長王耀說:「2009年餐飲企業營業額增幅幾乎逐月下滑。」

報導又說,受到金融危機影響,2009年餐飲業營業額成長速度放緩,

但前百大業者的營業額規模卻明顯加快。

入圍前百大的門檻由2008的2.36億元,提高到2.95億元

此外,前百大餐飲業名單中,有三家營業額年增率超過100%

七家超過50%24家超過30%,但也有六家反而是負成長
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