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蛋糕標熱量 連鎖咖啡店點頭
【聯合報╱記者曾懿晴／台北報導 記者陳再興／攝影 】 2010.05.06 02:57 am
消保會昨天公布部分餐廳、咖啡連鎖店的糕點熱量檢測報告，呼籲業者要標示蛋糕熱量。
連鎖咖啡店販售的蛋糕過去不需標示熱量，消費者無從得知攝入的卡路里多寡。
消保會邀集連鎖業者主動標示蛋糕熱量，最快在本月底，
民眾可在星巴克、八十五度C、伯朗咖啡等連鎖咖啡店，依熱量標示選購蛋糕。
小小蛋糕熱量驚人。
消保會舉例，
女性一天約需要攝取一千五百大卡到兩千三百大卡，
男性則需一千七百五十大卡到兩千八百五十大卡。
以目前連鎖咖啡店販售的蛋糕為例，
1.八吋森林蛋糕的熱量就高達兩千六百七十二大卡，
2.一片檸檬起司蛋糕也有兩百六十七大卡，
3.一片巧克力松露則有兩百大卡。
對卡路里「錙銖必較」的減重族，最擔心攝取過多熱量。
消保會上月底邀請咖啡連鎖業者召開會議，
星巴克、伯朗、真鍋、西雅圖、怡客、丹堤、八十五度C及壹咖啡皆表示願意配合，
未來將在蛋糕上標示熱量，以供消費者選購時參考。
消保會督導組組長劉清芳表示，
由於連鎖咖啡店販售的蛋糕屬散裝食品，不受食品衛生管理法規範範疇，
不需強制標示熱量，業者純屬自願配合。
劉清芳指出，未來消費者將可在咖啡店蛋糕冷藏櫃中，
看到立牌標示的每百公克蛋糕熱量及重量。
【2010/05/06 聯合報】
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