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氣候變遷影響品質 印度大吉嶺茶香不再
20091127 19:40:42
（中央社記者郭傳信新德里27日專電）
印度茶葉業者今天表示，印度東北大吉嶺茶葉享譽全球，在於當地完美的產茶氣候，但過去5年來，不是長期乾旱無雨，就是洪澇災害，大吉嶺茶葉的產量和品質已不如從前。
西孟加拉省（West Bengal）北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺（Darjeeling）一帶，是印度主要產茶區。
當地年均溫在攝氏15度左右，雨量均勻，日照充足，但由於日夜溫差大，谷地常年雲霧瀰漫，卻也是孕育茶葉獨特芳香的主要因素。
但印度茶葉協會（Indian Tea Association）大吉嶺地區杜阿斯（Dooas）分會秘書長巴塔查雅（P.Bhattacharya）表示，近年由於氣候變遷，當地不是長期無雨就是洪水泛濫，過去完美均勻的產茶氣候已經不再，也影響了茶葉產量和品質。
巴塔查雅表示，杜阿斯和鄰近的特萊（Terai）茶區，是大吉嶺茶葉的主要產地，但近年產量逐漸減少。他指出，原因在於大氣溫度上升，乾旱氣候頻繁，同時也降低了茶葉成長需要的濕度。
巴塔查雅表示，大吉嶺地區自2008去年11月至2009今年5月，連續有5個月乾旱無雨，為15年來最長的無雨季節，僅是杜阿斯和特萊兩大茶區的產量，減少了30-50%。
他說，許多業者都懷疑何時能夠再有從前豐收的時候。
大吉嶺地區歷史最悠久的新占塔茶園（New ChamtaTea Garden）經理泰吉（M. Tyagi）也表示，低於攝氏32度的氣溫是最適宜的產茶氣候，但近年氣溫逐漸上升，影響土壤濕度和光合作用，導致產量、茶質和香味下降。
另據最近剛退休的西孟加拉省政府茶葉研究協會（Tea Research Association）資深顧問高許（P. Ghosh）透露，蟲害也是影響大吉嶺茶香的因素之一。
他說，僅是杜阿斯一地，全區8萬公頃，約有153座茶園遭到虫害，茶農被迫噴灑更多的殺蟲劑，因而也影響了茶葉品質。
高許同時表示，由於科學家預測未來地球氣候將愈趨溫熱，茶農現在已紛紛尋求能夠更耐旱的新茶種。
但是否能夠重振大吉嶺茶香的美譽？高許僅簡單的說：「我們只能懷著期望。」
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20091127 19:40:42
（中央社記者郭傳信新德里27日專電）
印度茶葉業者今天表示，印度東北大吉嶺茶葉享譽全球，在於當地完美的產茶氣候，但過去5年來，不是長期乾旱無雨，就是洪澇災害，大吉嶺茶葉的產量和品質已不如從前。
西孟加拉省（West Bengal）北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺（Darjeeling）一帶，是印度主要產茶區。
當地年均溫在攝氏15度左右，雨量均勻，日照充足，但由於日夜溫差大，谷地常年雲霧瀰漫，卻也是孕育茶葉獨特芳香的主要因素。
但印度茶葉協會（Indian Tea Association）大吉嶺地區杜阿斯（Dooas）分會秘書長巴塔查雅（P.Bhattacharya）表示，近年由於氣候變遷，當地不是長期無雨就是洪水泛濫，過去完美均勻的產茶氣候已經不再，也影響了茶葉產量和品質。
巴塔查雅表示，杜阿斯和鄰近的特萊（Terai）茶區，是大吉嶺茶葉的主要產地，但近年產量逐漸減少。他指出，原因在於大氣溫度上升，乾旱氣候頻繁，同時也降低了茶葉成長需要的濕度。
巴塔查雅表示，大吉嶺地區自2008去年11月至2009今年5月，連續有5個月乾旱無雨，為15年來最長的無雨季節，僅是杜阿斯和特萊兩大茶區的產量，減少了30-50%。
他說，許多業者都懷疑何時能夠再有從前豐收的時候。
大吉嶺地區歷史最悠久的新占塔茶園（New ChamtaTea Garden）經理泰吉（M. Tyagi）也表示，低於攝氏32度的氣溫是最適宜的產茶氣候，但近年氣溫逐漸上升，影響土壤濕度和光合作用，導致產量、茶質和香味下降。
另據最近剛退休的西孟加拉省政府茶葉研究協會（Tea Research Association）資深顧問高許（P. Ghosh）透露，蟲害也是影響大吉嶺茶香的因素之一。
他說，僅是杜阿斯一地，全區8萬公頃，約有153座茶園遭到虫害，茶農被迫噴灑更多的殺蟲劑，因而也影響了茶葉品質。
高許同時表示，由於科學家預測未來地球氣候將愈趨溫熱，茶農現在已紛紛尋求能夠更耐旱的新茶種。
但是否能夠重振大吉嶺茶香的美譽？高許僅簡單的說：「我們只能懷著期望。」
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