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前LEVI'S品牌總監的創業經… 高小培：選品牌、捨花俏(2010/03/05 22:41)
C.upC+六星級飲品專賣店，不論是現打果汁或是切塊水果，
都是以最新鮮水果呈現給消費者。（記者邱榮吉攝） 記者楊伶雯／專訪
台灣的飲料連鎖店密度相當高，消費者選擇愈多、業者的競爭愈激烈，
在這樣的情況下，還是選擇投入，C.upC+執行長高小培坦承，
剛從時尚圈轉進連鎖通路的前兩年的確很難接受，但是，第3年開始，她看到這個小兵團隊立下大功，用最少的人力、物力，拚出現在的成就，高小培強調，C.upC+提供一個容易成功經營的市場模式，她看到了這個產業成功的前景。
高小培說，C.upC+這個品牌的產生，其實是起源於年輕的第二代接手家族企業後，並不想一直在老舊的工廠上班，開始著手規劃新的轉型方向，也因她有通路行銷經驗，所以才開始進入連鎖通路這個產業，決定運用在新鮮水果批發的優勢，大膽跨入競爭激烈的飲料市場。
不過，這個決定，剛開始也讓高小培很難接受，她說，
在擔任美商LEVI'S台灣區品牌總監時，打扮時髦、光鮮亮麗的生活圈，跟要打造果汁飲料通路時，被當作是「賣飲料」的，實在是有點落差，但是第3年開始，她發現，原來「小兵也能立大功」，體會了螞蟻雄兵的力量。
高小培表示，C.upC+在目前市場上林立的各種茶飲連鎖店中，具有不同的優勢，
主要是來自福和生鮮在水果原料上的實力及支持，福和生鮮經營水果批發及裁切，
可以提供加盟主新鮮水果原料，C.upC+以現打果汁作為主要訴求，
再搭配茶飲及創新的水果茶飲等，希望在競爭激烈的市場中，取得消費者的認同。
她分析現有市場發現，以純果汁為訴求的連鎖店很少，這就是C.upC+的優勢，
主打健康需求，在優勢的後援下，創造出更多的成長空間，高小培強調，
C.upC+提供一個容易成功經營的市場模式，加盟成功率達70%，
其他的影響因素還包括好的地點、加盟主的心態及大環境的影響等。
高小培指出，每一個要加盟的人，她都會先進行面談，她會分析上班族的優勢及加盟後所要面對的情況，了解想要加盟的人「能不能吃苦」？
因為，開店不是像外表上看起來那麼簡單，開了店就好像生了一個小孩一樣，要一直掛在心上，好好的照顧；當然，自己開店也是有優點的，高小培說，最重要的是「自己開店是為自己打拚」。
高小培給想要加盟創業的人的建議是，
要做好準備，包括
1.資金到位的準備及
2.人員到位的準備，
選好品牌，但不是選花俏的行銷，而是看品牌的背景是不是真的適合，以及是否具有成長性。
高小培強調，果汁飲料專賣店是未來市場發展趨勢，她常對想加盟的人說「開店前是你靠我、開店後是我要靠你」，就是希望加盟主先做好準備，才能全力衝刺，打造自己的事業。
C.upC+目前在台灣有70家店，其中一家為直營店，希望2010年總店數可達百家；
至於中國大陸的佈局是採取單店加盟及區域授權，
在單店加盟部分，在常州、廈門都有連鎖店在經營，
區域授權部分則是在上海、蘇州兩地，2010年將增加店數，預期將增至30家店。
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