2019 02 04 社團法人中華中小企業經營輔導專家協會左永安理事長暨全體理監事敬賀 左記歐洲美國台灣百年進出口商行TSUO BUSINESS EUROPEAN IMPORT AND EXPORT FIRM CLASSIC LUXURY LIFE GREEN FOOD COSMETIC MEDICAL 安永經營管理顧問集團TSUO BUSINESS MANAGEMENT CONSULTANT GROUP 精準訓練 卓越經營 品牌行銷 人力資源 創投管理 併購管理 跨境電商 左永安董事長暨全體員工敬賀 己亥 GOLDEN PIG年2019 Happy New Year

 
 
 
 
 



 
 
 
 
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2019 02 02 左永安顧問 台大 台師大EMBA TTQS ICAP 職能基準 精準訓練 左記歐洲百年商行 高階經營管理 專案管理PMP 策略的定義 策略一詞原自希臘文之Strategous,本意為統帥軍隊之將軍。 Porter (1980) 認為策略的本質就是為了應付競爭所需。 Certo & Peter (1990) 指出策略是為了達成企業目標所採取的行動方針。 林建煌(2003) 解釋策略是綜合環境,資源,目標等三項因素的結果。 湯明哲(2001) 認為策略是企業行動的最高指導原則。 Hofer & Schendel (1978) 解釋策略 是組織在內部空間(組織本身)與外部空間(環境)兩者之間的一種調適力量。 他解釋若 用生態學來說,策略是幫組織在環境中找到一個生存利基(Niche), 若以經濟學來說,策略是幫組織在環境中創造(Rent)了一個有利的位置, 而若以管理學來看,策略是替組織找到一個市場領域(Domain)。

 
策略的定義

策略一詞原自希臘文之Strategous,本意為統帥軍隊之將軍。

Porter (1980) 認為策略的本質就是為了應付競爭所需。

Certo & Peter (1990) 指出策略是為了達成企業目標所採取的行動方針。

林建煌(2003) 解釋策略是綜合環境,資源,目標等三項因素的結果。

湯明哲(2001) 認為策略是企業行動的最高指導原則。

Hofer & Schendel (1978)

 解釋策略

組織在內部空間(組織本身)與外部空間(環境)兩者之間的一種調適力量


他解釋若

用生態學來說,策略是幫組織在環境中找到一個生存利基(Niche)

若以經濟學來說,策略是幫組織在環境中創造(Rent)了一個有利的位置

而若以管理學來看,策略是替組織找到一個市場領域(Domain)

 
 
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2018 12 27 左永安顧問 台大 台師大EMBA 左記歐洲百年商行 高階經營管理 專案管理PMP 左記歐洲百年進出口商行 TSUO BUSINESS EUROPEAN IMPORT AND EXPORT FIRM CLASSIC LUXURY LIFE GREEN FOOD COSMETIC MEDICAL 安永經營管理顧問集團 TSUO BUSINESS MANAGEMENT CONSULTANT GROUP 高階經營管理 品牌行銷管理 精準訓練管理 人力資源管理 職能基準管理

 
 
 
 
 
       左記歐洲百年進出口商行 
 
   TSUO BUSINESS EUROPEAN  IMPORT AND EXPORT FIRM  
 
                      CLASSIC  LUXURY  LIFE  GREEN  FOOD COSMETIC MEDICAL

 
安永經營管理顧問集團 
 
TSUO BUSINESS MANAGEMENT CONSULTANT GROUP 
 
高階經營管理 品牌行銷管理 精準訓練管理  人力資源管理 職能基準管理  
 
 
 
 
 
 
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2018 12 12 左永安顧問 台大 台師大 EMBA 職能基準 職能導向課程 ICAP TTQS 共通核心職能要做到整合力,或者說讓整合力發揮功效的關鍵在於:1、主事者必須對整個流程完全掌握,瞭解事情關鍵何在;2、適當的時機;3、 就是與相關部門充分的溝通。 對於一個管理者來說,整合力是必備的核心能力,可是,做到的關鍵在於溝通、溝通、再溝通。

 
 

2014-01-20IBM系統暨科技事業處總經理魏大洋
身為管理者,常以為只要管理好自己部門的成員就可以成事,在現代管理上,這一套已經不夠用,因為隨著組織的扁平,功能的分工,任何一個個體,甚至功能單一的團隊都難以成就一項任務,管理者必須發揮整合力,才能達到事半功倍的效果。
IBM的整合力分成兩種型態,一種是臨時編組,因為一個特定的專案或是客戶的需求,臨時組成團隊,這時,擔任專案的管理者必須快速地進入狀況,了解專案的目標,並且負起執行,協調的責任,整合力的培養勢在必行。
我們的組織是典型的矩陣(matrix)組織,彼此之間的關係非常微妙,彼此牽制,也相互合作。以我的經驗為例,曾經有一段時間,我必須常常到高階主管會議中報告各種專案的進度,我如實以報往往得來一陣炮轟,連續幾次後我才瞭解這些原來都是辦公室政治,我應該在會議前就先與相關的部門進行溝通,這就是整合力,而溝通是達成整合力必備的能力與過程。
真正教會我整合力的其實是我的老闆,我是從他的身上看到整合力的必備條件。
如我所說,公司的組織讓大家必須團隊合作,才能發揮真正的效力,可是如何讓大家團結合作並不是一件容易的事,當時,我在系統部門工作,不論是營收或是獲利對於公司來說都非常重要,偏偏客戶的下單總是拖到最後,結果出貨的時間往往耽擱,帶來許多客訴,
當時我的老闆決定要處理這一種情形,但是,他的處理方式非常平和,他先看準時機:整體市場的情形看好,所以,在流程上的改變可以帶來業績的展現,他對於流程也進行全盤性的了解,掌握真正的關鍵所在,加上他透過同事或是組織的力量,與相關單位達成共識,知道流程的改變將對大家帶來共同效益,
所以,當他提出「2427」(用兩倍的速度,完成四倍的訂單,確定每月27號可以完成所有的訂單處理)口號時,大家紛紛響應,也立刻在業績帶來成效,讓大家更有持續做下去的動力,有趣的是,雖然接手的同事採取的一樣的做法,卻無法達到同樣的效果,更驗證了整合力的重要。
 
有了自己的經驗,加上從老闆身上學到的,看到的,我認為要做到整合力,或者說讓整合力發揮功效的關鍵在於:1、主事者必須對整個流程完全掌握,瞭解事情關鍵何在;2、適當的時機;3、 就是與相關部門充分的溝通。
對於一個管理者來說,整合力是必備的核心能力,可是,做到的關鍵在於溝通、溝通、再溝通。
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2018 12 12 左永安顧問 職能地圖繪製 TTQS銀牌證書 張淑宜 國營事業主管、中正大學企管博士生Joseph L. Badaracco在「默默管理」台大 台師大 EMBA 職能基準 職能導向課程 ICAP TTQS 共通核心職能 眾多同事投注了半年以上的時間對組織使命、願景、定位、核心價值、客戶、產品…進行了全面檢討外,個人任職的單位早於民國88年就通過ISO 9000品質管理系統認證,後來又加入了研發功能,升格為ISO 9001的獲證單位,各項業務的進行都制訂有SOP,讓所有工作同仁的腦子裡都清楚:要依程序、不是依照長官要求來辦事。104年1月27日勞動部職業安全衛生署修正發布「職業安全衛生管理人員安全衛生教育訓練單位認可及管理作業要點」第5條,規定依法設置的職業訓練機構,欲辦理三種訓練,包括職業安全管理師、職業衛生管理師、職業安全衛生管理員,須獲勞動部勞動力發展署的「人才發展品質管理系統」(Talent Quality-management System,簡稱TTQS)評核結果等級銅牌以上,始得辦理。中階主管最主要的任務就是要承上啟下,在法令或其他種種限制下,完成任務。這

 
2018/12/12 張淑宜 工商時報
11月28日接到勞動部勞動力發展署來文頒發本單位TTQS銀牌證書,想起這陣子為了申請認證投注的諸多心力和種種改革,不禁開心的笑了。真的,管理最怕師出無名。這次借申請驗證之名,行業務改善之實,其實是借力使力,水到渠成,回想過往經驗,想藉此和大眾分享。
個人任職的單位早於民國88年就通過ISO 9000品質管理系統認證,後來又加入了研發功能,升格為ISO 9001的獲證單位,各項業務的進行都制訂有SOP,讓所有工作同仁的腦子裡都清楚:要依程序、不是依照長官要求來辦事。
因為如果系統驗證稽核員發現員工「說、寫、做」三者有出現不一致狀況時,便會被列記缺失,小缺失數量過多、被稽核員認為是普遍性系統管理崩壞,嚴重的話證書將被吊銷。
 
正因為很早就實施了上述驗證,而且運作良好,所以每次當要調整變動的時候,就會有反對派出聲阻止:「幹嘛改呢?一切不是運作的很順暢嗎?」當人們已經習慣了用某種標準或步調來工作的時候,任何想要調整變動的建議都會惹起眾人的反彈。要想改變,有時候得等待適當時機。
 
104年1月27日勞動部職業安全衛生署修正發布「職業安全衛生管理人員安全衛生教育訓練單位認可及管理作業要點」第5條,規定依法設置的職業訓練機構,欲辦理三種訓練,包括職業安全管理師、職業衛生管理師、職業安全衛生管理員,須獲勞動部勞動力發展署的「人才發展品質管理系統」(Talent Quality-management System,簡稱TTQS)評核結果等級銅牌以上,始得辦理。
由於任職的公司屬危險性工作行業,許多作業必須擁有前述證照才能從事,因此為了繼續能辦該等訓練,一定得通過TTQS認證。於是緊急動員起來,在104年9月獲得了銅牌認證。
 
2018年複評,為了能升格為銀牌單位,是眾多同事投注了半年以上的時間對組織使命、願景、定位、核心價值、客戶、產品…進行了全面檢討外,受評當天並以一個主螢幕加兩台52吋液晶顯示器、以及5位報告人輪流上場報告。陣仗之大,向來僅見。
 
這次的總動員,對本單位產生兩項明顯好處:
 
一、促進組織融合:
 
單位主管說:「為了升格驗證,輔導老師要我留下紀錄,我才有機會全面性的詢問大家對於未來有什麼看法。讓我能真實聆聽意見!非常感恩。」專案訓練師說:「沒想到會被邀請參與單位的未來發展討論!這讓我覺得自己真的是團體的一份子!」透由TTQS的輔導團隊,組織成員再度感受到相互支持的甜蜜。
 
二、提升人員能力:
 
藉由職能地圖繪製,我們讓訓練師一起討論動腦勾勒出自己能力提升的方向,進而承諾要逐步充實自己,而單位主管也承諾要栽培人員研修以共創未來。這張預約一起成長的支票,將兌現組織整體能力的提升。
 
Joseph L. Badaracco在「默默管理」一書提到:中階主管最主要的任務就是要承上啟下,在法令或其他種種限制下,完成任務。這次的TTQS升格驗證,讓任職的單位全體總動員上下一心改革現在、並預約美好未來!真的,管理就是借力使力,而且讓大家滿意。我做到了。
 
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2018 11 05 YOONA 윤아 '如果妳也想起我 (When The Wind Blows)' MVStars in the sky 黑夜就變得不一樣 我最安心的嚮往 和你去過的地方 你還記得嗎 像那天的風 輕舞飛揚 是你牽著我 穿梭那條長巷 You are my star 好想你 告白的模樣 好想你 無論你在哪 都會來我身旁 我好像做夢一樣 和你的回憶像星光 夜能不能為我變漫長 那時我不懂 你有多愛我 你還記得嗎 初次見面的美好時光 你害羞微笑 我捨不得遺忘 You are my star 好想你 告白的模樣 好想你 無論你在哪 都會來我身旁 我好像做夢一樣 和你的回憶像星光 夜能不能為我變漫長 那時我不懂 愛情的模樣 我們最後 站在月光下 季節盡頭 我們會在哪 好想聽你說話 我好幸運 在這世界 能夠遇見你 如果你也想起我 能不能笑著 想我

 
 

2018 11 05 YOONA 윤아 '如果妳也想起我 (When The Wind Blows)' MV

 



 
Stars in the sky 黑夜就變得不一樣 我最安心的嚮往 和你去過的地方 你還記得嗎 像那天的風 輕舞飛揚 是你牽著我 穿梭那條長巷 You are my star 好想你 告白的模樣 好想你 無論你在哪 都會來我身旁 我好像做夢一樣 和你的回憶像星光 夜能不能為我變漫長 那時我不懂 你有多愛我 你還記得嗎 初次見面的美好時光 你害羞微笑 我捨不得遺忘 You are my star 好想你 告白的模樣 好想你 無論你在哪 都會來我身旁 我好像做夢一樣 和你的回憶像星光 夜能不能為我變漫長 那時我不懂 愛情的模樣 我們最後 站在月光下 季節盡頭 我們會在哪 好想聽你說話 我好幸運 在這世界 能夠遇見你 如果你也想起我 能不能笑著 想我

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2018 11 03 左永安顧問 EMBA 一杯咖啡的世界大戰 2018.10.24 台灣一年賣出28.5億杯咖啡、全台逾1萬家咖啡館,密度勝巴黎、世界咖啡賽WCE,拿下4個冠軍 當咖啡碰上物聯網、大數據與人工智慧(AI)。這些AI咖啡,正成為台灣PK韓國,甚至問鼎亞洲咖啡王國的秘密武器。 11月16日,台灣的國際咖啡展即將開展,台灣在擁有4個咖啡冠軍後,全球知名度大增。同時點,韓國竟也推出同樣的展覽「搶客」。2017年人均咖啡消耗杯數: ■韓國:512杯(等於一天1.4杯) ■美國:412杯 ■日本:360杯 ■台灣:122杯(僅韓國23%) ■中國:5杯 整理:李雅筑台灣首台智慧咖啡機,推手是創業家葉建漢(左起)、設計師謝榮雅、物聯網專家田維瀚、咖啡師林致得的跨界合作。(攝影者.郭涵羚)

 
 

一杯咖啡的世界大戰 2018.10.24

 
 
 

 

 

台灣首台智慧咖啡機,推手是創業家葉建漢(左起)、設計師謝榮雅、物聯網專家田維瀚、咖啡師林致得的跨界合作。(攝影者.郭涵羚)

 
 

撰文者:李雅筑

一杯香醇咖啡背後,藏著無數商機與戰爭!
你可能知道,這幾年台灣在世界咖啡賽事(WCE),竟產出4個咖啡冠軍,驚豔全球。你不知道的是,這些世界冠軍背後,隱藏的科技隱形軍團。
它們,正展開異業合作,當咖啡碰上物聯網、大數據與人工智慧(AI)。這些AI咖啡,正成為台灣PK韓國,甚至問鼎亞洲咖啡王國的秘密武器。
11月16日,台灣的國際咖啡展即將開展,台灣在擁有4個咖啡冠軍後,全球知名度大增。同時點,韓國竟也推出同樣的展覽「搶客」。
咖啡業「混血」科技業
上銀用AI泡冠軍咖啡
「國際咖啡人會跟我說,要先去韓國2天,再來台灣。韓國是國家力量扶植,很積極、一直在跟大家搶。」台灣咖啡協會理事長吳怡玲表示。
當韓國傾國家之力,加上韓流明星加持宣傳,在各地大開連鎖咖啡店時,走精品路線的台灣,只靠小而美特質,就能與其抗衡嗎?
畫面,轉到今年8月的台灣設計展。
當天,上銀發表一款咖啡機器人,與世界沖煮咖啡冠軍王策合作。只見白色的機器手臂,從抓取咖啡豆到沖煮時的注入水流大小、注入方式等姿勢,都重現王策在比賽時的動作,兩分鐘就能泡好一杯冠軍咖啡。同時,還能做出45種的咖啡口味。
台灣的機器人,竟已可以煮出跟咖啡冠軍一樣水準的咖啡。
畫面,再轉到時間軸科技創辦人葉建漢位於台北的辦公室。醞釀一年後,他選擇的新創業題目竟然也是咖啡!他跟工科出身的咖啡師林致得合作,找來奇想創造董事長謝榮雅操刀設計,產品讓Line創辦人森川亮、小米科技副總裁劉德等人,都在試用後喊讚,紛紛拍攝推薦影像。
眼前這台是尚未曝光、11月即將發表的智慧咖啡機iDrip。當你把咖啡包打開掛在架上,讀碼機掃描在咖啡包的條碼後,機器開始呼叫沖煮咖啡的水溫、水流、水速等數據,經由透明機身,可以看見機內陀飛輪正高速運轉。不到幾秒鐘,咖啡順流而下。這時,手機App突然跳出訊息與你對話:這是一杯得到世界冠軍的咖啡,你覺得口感如何?
台灣咖啡產業與科技業的奇妙組合,不是在今日突然發生,甚至我們可以這樣說:台灣一個小島,能養出這麼多的咖啡冠軍,就是因為20多年前,兩者的DNA已開始融合。
1990年代末,電子布告欄(BBS)的咖啡社群「爾灣咖啡小站」,聚集一群愛咖啡的科技人。他們分享自己如何用科學方法煮咖啡、改裝咖啡機。
一到週末,這群咖啡狂熱分子更是相互鑽研技術,從北到南,掀起咖啡社群熱。
「我是生技業,我用生物化學的觀點看咖啡萃取,有人是電子業,就用自動控制的概念來拆解機器。」擔任世界咖啡比賽評審、WCE世界咖啡組織代表的胡元正回憶。當時,台灣很少餐飲學校研究咖啡,科技人玩出心得,民間一路深耕,培養出難以取代的咖啡職人文化。
科技人告訴職人們:用更有系統性的方法,泡出好咖啡,不是只憑感覺。
 

相比美韓,台灣咖啡有3倍成長空間

 
相比美韓,台灣咖啡有3倍成長空間2017年人均咖啡消耗杯數:
■韓國:512杯(等於一天1.4杯)
■美國:412杯
■日本:360杯
■台灣:122杯(僅韓國23%)
■中國:5杯 
整理:李雅筑
 台灣一年賣出28.5億杯咖啡、全台逾1萬家咖啡館,密度勝巴黎、世界咖啡賽WCE,拿下4個冠軍
比照蘋果iPhone生態系
咖啡機串接咖啡師、顧客數據雲
4年前,總公司位於矽谷的凱亞科技,創辦人曾柏偉和侯君儒以台灣科技,設計出Acaia智慧電子秤,能精準測量咖啡粉的重量與比例,讓每次沖泡達到一樣風味。電子秤會在過程連結手機App,記錄沖泡的數據資料,客戶還可在咖啡社群中,訂閱咖啡師達人的沖泡數據,讓大家能依照同比例,泡出一樣的咖啡。
該產品已被美國精品協會認證為「年度最佳產品」,更賣進星巴克以及藍瓶咖啡門市。
去年,該公司提供技術支持,在台北開設Maven咖啡館,做為「咖啡IoT」實驗場。目前店內的分豆機和電子秤都有連網功能,能以手機App操作管理,未來所有咖啡店器具也將裝設同樣技術,展現台灣電子技術實力。
科技底蘊,讓台灣的咖啡職人文化與他國不同,走出自己的路。
這次葉建漢創業,進一步看到的是,當咖啡碰上科技後,產業規模化的可能。
誰說,做咖啡生意,只能是小確幸?
iDrip的誕生需要大量科技撐腰。「這台要與咖啡師取得技術合作,讓機器做出一樣口味,晶片和內部構造得自己設計、模擬,後面則要連接雲端、App等。」葉建漢解釋,系統的複雜串接,是為了能大量複製咖啡師的口味,並依照消費的使用數據,未來提供客製化的服務。
它因為是消費電子,還牽涉到美感力。謝榮雅親自出馬,包下畫圖、雕設等作業。「包含外側的金屬感細節,內部齒輪的位置和顏色,差一點就差很多。」謝榮雅說:「這台機器模擬手沖的動態機能,比起傳統機械,更有意思!」
有意思的是,葉建漢賣咖啡機之前,卻先抱著這台咖啡機全球跑,「我們是在建立生態系,當我們握有咖啡豆、咖啡師、消費者數據,這就像是咖啡業iPhone,要用這台機器幫台灣的咖啡打世界戰。」
目前,它與逾十名世界咖啡冠軍合作,訴求讓消費者在家中,就可喝到不同咖啡冠軍手法泡出的咖啡。
▋本文擷取自雜誌《商業周刊》1614期封面故事,完整系列報導:
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2018 10 13 中華中小企業經營輔導專家協會 恭賀 左永安顧問 獲得 EMBA 高階經營管理碩士學位

 

2018 10 13 中華中小企業經營輔導專家協會 恭賀 左永安顧問 獲得 EMBA 高階經營管理碩士學位

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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2018 04 03 左永安顧問 EMBA 台北市酒類商業同業公會 2018 年09 月 21 日 12:30分- 16:30分 舉辦 2018 世界葡萄酒暨烈酒貿易推廣會 World Wine & Liquor Promotion 2018 (SEP 21) 活動時間:2018年9月21日 12:30 -16:30 活動地點:台北花園大酒店 2F國際廳 活動地址:100台北市中正區中華路二段1號 贊助單位:經濟部國際貿易局 主辦單位:臺北市酒類商業同業公會 參展廠商:限量30家 主辦地址:110台北市信義區信義路五段5號3G04 聯絡手機:0935-554-632 聯絡人: 左永安顧問 聯絡 Mail: scott548@ms19.hinet.net

 
2018 世界葡萄酒暨烈酒貿易推廣會
 
 
  World  Wine & Liquor Promotion 2018 (SEP 21)
 
活動時間:2018921日 12:30 -16:30 
 
活動地點:台北花園大酒店 2F國際廳  
 
活動地址:100台北市中正區中華路二段1
 
贊助單位:經濟部國際貿易局        
 
主辦單位:臺北市酒類商業同業公會
 
參展廠商:限量30家
 
主辦地址:110台北市信義區信義路五段53G04
 
 
聯絡手機:0935-554-632 聯絡人左永安顧問                      
 
聯絡 Mail: scott548@ms19.hinet.net
 
本次展出以阿根廷、澳洲、奧地利、比利時、加拿大、
 
利、芬蘭、法國、德國、匈牙利、以色列、義大利、
 
本、紐西蘭、斯洛伐克、南非、西班牙、瑞典、美國
 
葡萄牙、巴西……等在台商務辦事處預計30家知名酒商,
 
超過200支以上優質酒款!
 
歡迎國內外酒業相關業者、進出口業者、餐飲界專業人
 
       
 
士及酒類愛好者踴躍報名參加。
 
 
 
 
 
 
 

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