▲「寬心園」精緻蔬食料理在董事長黃瓊瑩領導下，將創意融入健康飲食概念，
於日前成立第二品牌－「跨界蔬房」。圖文/李淑慧
寬心園躍居連鎖蔬食業新主流2010-07-17 工商時報 李淑慧
1.堅持天然、2.健康、3.美味、4.創意、5.精緻五大訴求的「寬心園」
1.精緻蔬食料理，2.嚴選天然蔬果、3.高纖穀麥、4.新鮮菇菌與5.高級食材，力求
少油、低鹽，保持天然原味與營養，讓消費者吃出健康、美麗，從蔬食開始。
寬心園成立至今僅6年時間，全台已成立8家連鎖店，月營業額逾千萬元，
不僅成為連鎖蔬食業新主流，
更因成功地運用SOP，
為
全省各分店品質一致之重要關鍵，現已成蔬食業領導品牌。
寬心園今日能締造亮麗佳績之關鍵，核心靈魂人物即為董事長黃瓊瑩。
累積鞋類進出口貿易財務逾20年資歷，女鞋零售業「
老P的收藏」
總經理達9年之久，
在全省各大百貨公司設櫃，
專售義大利、西班牙進口高級女鞋，嚴謹的工作態度，
以及
堅持生命中對「美」的追求，
不僅在公司財務面嚴加把關，更掌握住消費者的心，
市場潮流變動的敏銳度等，全都拿捏地非常精準。
因此，
退休後創業經營寬心園，
即使是不同的專業領域，黃瓊瑩價值觀堅持依舊，踏入寬心園，
隱約中有老P的精神在其中，令人愛不釋手。
成功地擄獲
現代人重視養生的心，
寬心園
1.運用新鮮蔬食取代素食，2.強調精緻蔬食、3.無國界料理、4.天然原味的健康訴求，跳脫一般素食餐廳營運模式，取而代之的是
1.心靈音樂、2.草本盆栽及3.小瀑流水，將空間布置得清新脫俗，廣受年輕族群喜愛，目前已有8家連鎖店，
預計暑假在台南成立第9家分店。
希望帶給消費者
1.寬心、2.如意及3.喜悅感受的寬心園，
以獨特的蔬食文化，將
中國禪風結合日本美學，
1.營造適宜用餐空間，2.強調精緻、美味與3.創意，結合
1.傳統台菜、2.法義烹調與3.港日料理精髓，創造出無
國界的蔬食新風貌。
寬心園精心設計3款精美套餐，分別為
1.寬心、2.如意及3.喜悅，除主餐外，每一套餐皆含1.一杯精力蔬果汁、2.和風蔬菜沙拉、3.廣式原盅燉湯、4.水果盤及5.港式養生甜品。 炎熱夏日裡，寬心園特別推出
1.「冰藻纖蔬麵」新餐品，2.義大利天使髮絲麵，3.獨特手作紫蘇梅醬汁，4.搭配爽脆的南極冰藻，5.新鮮豆芽與6.小黃瓜、7.番茄、8.野菇等新鮮食材，讓民眾享受
清涼鮮美的夏日食感。
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99年度
新輔導顧問錄取名單：(依姓名筆劃排序)
北區吳金花林恩豪
林雅容
洪家祥
黃明哲
黃茂景詹明智
趙聖文
劉莉蘭
嚴義澤
桃竹苗區孫保瑞
陳懷傑
中彰投區朱高寧
林閔政
邱黎燦
洪士立
張國賓
黃銘俊
趙裕彬
雲嘉南區 李友璋
林鯤進
謝雅雯
高屏區邱學文
陳世昇
陳純凰
99年度
新評核委員錄取名單：(依姓名筆劃排序)
北區丁安強
朱子斌
吳俊明
卓清松
邱展謙
邱顯明
徐友彬
涂心寧
張文龍
陳玄岳
陳明耀
陳威勳
楊建昌
葉俊偉
廖文志謝銘欽
桃竹苗區宋文水
林正明
洪詠婕
胡世雄
陳水竹
黃清亮
黃頌舜
中彰投區 周少凱
林子傑
林倩伶
陳世穎
覃國光
黃玉菁
黃健哲
楊奕源
謝廷豪
謝俊宏
謝素琴
雲嘉南區 丁鏗升
方妙玲
王志鵬
李燕華
侯春明
粘孝堉
蘇宏文
高屏區 古惠菁
李劍華
林世安
洪純福
陳重文
黃瓊慧劉聖達
謝馥蔓
蘇衍綸
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培育綠能產業人才 勞委會職訓局中區職訓中心全力推動 張貼時間：2010/7/13 下午 04:25:08 資料來源：行政院勞工委員會職業訓練局
克服「
再生能源」人才荒，勞委會職訓局中區職訓中心首次開辦的
「
綠能產業職訓課程」，學員結訓後之就業成果豐碩，就業率達八成。
99年更與中興大學、亞洲大學合作辦理「
太陽能光電系統應用技術二年制學士後學士學位學程」與
「
能源資通訊應用實務班」，
透過產官學三方資源的結合，提供
職業訓練、技術士證照、大學學位與工作機會等之
全方位技術人才培訓計畫，為國內綠能產業發展推向新的高峰。
勞委會職訓局中區職訓中心指出，「太陽能光電系統建置及應用技術班」
自2009年9月開課，招收30位學員進行為期半年960個小時的集訓，
訓練課程結合
電機電子類群(工業電子、自動化控制及工業配線)，培訓太陽能光電之專業技術，輔以工業配線之技術，期以
培訓1.具有光電系統架設及2.太陽光電系統整合、3.裝設技術實務能力，並隨時於訓練時灌輸學員，
培養1.刻苦、2.勤奮、3.負責之
服務精神及
4.敬業樂群之
職業道德，
引導學員入門，成為綠能產業供需人才的溫床，進而與產業所需人才接軌。
中區職訓中心訓練師譚仁芳指出，自97年7月開始推動 「再生能源」人才培育計畫，
分為兩階段進行。
第一階段建購園區硬體建設，並透過產官學界響應，
在職訓中心內建置太陽能光電系統整合示範教育環境；
第二階段即是落實「再生能源」人才培育功能，
開辦全日制「太陽能光電系統建置及應用技術」之職前訓練班。
譚仁芳說，「太陽能光電系統建置及應用技術班」的整合工作課程最實用，
學員了解到建置前端到後端的能量轉換，以太陽能板產生的光電及機械能轉化為交流電，
並與家庭用電做連結，以提供電力設備即時使用。
另外，中區職訓中心也
建置節能展示屋，屋內除了設置咖啡吧、小型電器外，
並設置太陽能供電轉化數據分析系統。
譚仁芳表示，太陽能光電產業的成長速度很快，人才需求也很大，
目前
屏東縣政府已極力輔導沿海養殖業者建購太陽能板，運用成效極佳，
由此可見，
太陽能光電產業的發展前景將大為看好。
除了培訓國內太陽能光電之人才外，勞委會職訓局中區職訓中心
也為非洲邦交國建立完整的職訓體系，
並
從民國95年起陸續派遣高階主管及職訓師遠赴當地，
在攝氏45度的高溫下走訪非洲友邦的大小村莊、鄉鎮。
在多次的走訪過程中，
中區職訓中心主任曹行健看到當地簡陋的教室、
過時的教學設備及鄉村地區缺水缺電等情況，宛如早期的台灣；
因而中區職訓中心運用長期累積的人才培訓策略聯盟資源，
集結太陽能產業業者及相關領域專家學者，
商討如何運用非洲最豐富的自然資源～太陽，以解決非洲鄉下地區兒童的學習限制問題。
透過集思廣益，中區職訓中心與光電產業界共同提出具體、可行且經濟的方法，
也就是
研發一盞功率只有1瓦的LED燈。
它的重量不到100公克；儲存電力的鋰鐵電池，每次充電30至40分鐘即可連續使用4.5小時。
這「
非洲一盞燈」，把造價成本較高的集光器與充電座配置於當地學校，
學生們在上課時將LED燈座上的蓄電池帶到學校充電，
放學時再帶把電池帶回家中點亮LED燈，孩子們便能在夜間看書，
提供了非洲友邦民眾便利的照明來源。
目前非洲國家已透過聯合國援外組織對「非洲一盞燈」提出大量訂單需求，以發放非洲國家人民使用。所以，「
非洲一盞燈」不僅帶動國內
綠能產業的發展，
也有助於提升我國的國際形象，更成功的為「
職訓外交」踏出一大步。
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培育綠能產業人才 勞委會職訓局中區職訓中心全力推動 張貼時間：2010/7/13 下午 04:25:08 資料來源：行政院勞工委員會職業訓練局
克服「
再生能源」人才荒，勞委會職訓局中區職訓中心首次開辦的
「
綠能產業職訓課程」，學員結訓後之就業成果豐碩，就業率達八成。
99年更與中興大學、亞洲大學合作辦理「
太陽能光電系統應用技術二年制學士後學士學位學程」與
「
能源資通訊應用實務班」，
透過產官學三方資源的結合，提供
職業訓練、技術士證照、大學學位與工作機會等之
全方位技術人才培訓計畫，為國內綠能產業發展推向新的高峰。
勞委會職訓局中區職訓中心指出，「太陽能光電系統建置及應用技術班」
自2009年9月開課，招收30位學員進行為期半年960個小時的集訓，
訓練課程結合
電機電子類群(工業電子、自動化控制及工業配線)，培訓太陽能光電之專業技術，輔以工業配線之技術，期以
培訓1.具有光電系統架設及2.太陽光電系統整合、3.裝設技術實務能力，並隨時於訓練時灌輸學員，
培養1.刻苦、2.勤奮、3.負責之
服務精神及
4.敬業樂群之
職業道德，
引導學員入門，成為綠能產業供需人才的溫床，進而與產業所需人才接軌。
中區職訓中心訓練師譚仁芳指出，自97年7月開始推動 「再生能源」人才培育計畫，
分為兩階段進行。
第一階段建購園區硬體建設，並透過產官學界響應，
在職訓中心內建置太陽能光電系統整合示範教育環境；
第二階段即是落實「再生能源」人才培育功能，
開辦全日制「太陽能光電系統建置及應用技術」之職前訓練班。
譚仁芳說，「太陽能光電系統建置及應用技術班」的整合工作課程最實用，
學員了解到建置前端到後端的能量轉換，以太陽能板產生的光電及機械能轉化為交流電，
並與家庭用電做連結，以提供電力設備即時使用。
另外，中區職訓中心也
建置節能展示屋，屋內除了設置咖啡吧、小型電器外，
並設置太陽能供電轉化數據分析系統。
譚仁芳表示，太陽能光電產業的成長速度很快，人才需求也很大，
目前
屏東縣政府已極力輔導沿海養殖業者建購太陽能板，運用成效極佳，
由此可見，
太陽能光電產業的發展前景將大為看好。
除了培訓國內太陽能光電之人才外，勞委會職訓局中區職訓中心
也為非洲邦交國建立完整的職訓體系，
並
從民國95年起陸續派遣高階主管及職訓師遠赴當地，
在攝氏45度的高溫下走訪非洲友邦的大小村莊、鄉鎮。
在多次的走訪過程中，
中區職訓中心主任曹行健看到當地簡陋的教室、
過時的教學設備及鄉村地區缺水缺電等情況，宛如早期的台灣；
因而中區職訓中心運用長期累積的人才培訓策略聯盟資源，
集結太陽能產業業者及相關領域專家學者，
商討如何運用非洲最豐富的自然資源～太陽，以解決非洲鄉下地區兒童的學習限制問題。
透過集思廣益，中區職訓中心與光電產業界共同提出具體、可行且經濟的方法，
也就是
研發一盞功率只有1瓦的LED燈。
它的重量不到100公克；儲存電力的鋰鐵電池，每次充電30至40分鐘即可連續使用4.5小時。
這「
非洲一盞燈」，把造價成本較高的集光器與充電座配置於當地學校，
學生們在上課時將LED燈座上的蓄電池帶到學校充電，
放學時再帶把電池帶回家中點亮LED燈，孩子們便能在夜間看書，
提供了非洲友邦民眾便利的照明來源。
目前非洲國家已透過聯合國援外組織對「非洲一盞燈」提出大量訂單需求，以發放非洲國家人民使用。所以，「
非洲一盞燈」不僅帶動國內
綠能產業的發展，
也有助於提升我國的國際形象，更成功的為「
職訓外交」踏出一大步。
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洋基大老闆喬治˙史坦布納逝世後，洋基走向備受矚目。（圖／美聯社資料照） MLB／洋基老老闆逝世 兒子將大改經營風格？(2010/07/16 12:41)記者沈廷君／綜合報導
叱吒大聯盟的紐約洋基大老闆喬治˙史坦布納（George Steinbrenner），
在14日（台灣時間）清晨於
佛羅里達州因心臟病發辭世，享年80歲。
而老老闆的逝世，讓經營權完全落入兩個兒子霍爾（Hal）與漢克（Hank）手中，
排除出售球隊的可能性，最受矚目的是，兩兄弟未來經營洋基的風格將有更多的變化。
以「
世界上沒有任何比勝利更重要的事」一句話為座右銘的洋基老總喬治˙史坦布納，
過去近40年不惜用銀彈打造王朝；兩天前，喬治因心臟病發將傳奇的一生畫下句點，
留給世人無限的緬懷。而隨著大老闆的逝世，洋基的走向自然成為焦點，
其中就屬未來的經營風格最受矚目，《
紐約郵報》認為，喬治凶悍的軍事風格，
以及不惜砸重金的豪氣手段可能將走入歷史。
目前主要掌權的小兒子霍爾，與言論火辣的父親相當不同，一向鮮少對外發表言論的他，
除了個性低調與平實之外，也特別嚴謹與精算，或多或少可嗅出，
他未來主要掌管球隊的方式。
至於
漢克（大兒子），目前則是管理球團的各項事務。
此外，也不免令外界猜測，喬治的兩個兒子是否計畫出售洋基。
對此，
向來與洋基交情不錯的《紐約郵報》專欄作家薛爾曼（Joel Sherman）認為機率相當低，「老老闆的四個小孩，從有記憶開始就知道洋基隊，
這支球隊對他們來說，是人生中不可或缺的一部分，就像是流著洋基的血一樣，出售？根本不可能。」 洋基總經理凱許曼（Brian Cashman ）也說，
「這是他們父親的心血、事業，大老闆的家人們，是全心全意愛著這支球隊。」
而
洋基總裁雷文（Randy Levine）也強調，史坦布納兩兄弟完全沒想到要出售球隊，
「不但沒有任何計畫與討論，也根本沒去想這件事，所以不會發生。」
喬治
在1973年從俄亥俄州轉戰大蘋果，砸下重金，從
CBS（哥倫比亞廣播公司）手中買下當時已10多年未奪世界大賽冠軍的洋基。近40個年頭以來，
在喬治凶悍（
曾在23年中換20多位總教頭）、花錢不手軟的方式，
以及對球隊嚴格的管理作風下，
讓
洋基抱回7座總冠軍、11次美聯霸主與16度坐上美東王位的輝煌戰績。
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85度C預計11月回台第一上市 【經濟日報╱記者李至和／台北報導】 2010.07.16 03:49 am
平價咖啡連鎖店85度C2010年
搭上中國內需暴衝趨勢，趁勢積極在中國擴大市場。
截至6月底為止，
85度C在中國店舖數達131家，半年即增40店，
估計
中國市場2010年可達180店。
85度C預計2010年11月回台第一上市，由於在中國快速擴張，也吸引不少外資、
創投基金青睞，有意加碼投資。對此，85 度C未正面回應。
在中國，85度C只要開店，必定引爆人潮，除了新穎的門市吸引人外，
開幕首日總是以1元咖啡吸客，人潮擠爆門市，
也順勢將這個來自台灣的平價咖啡品牌介紹給當地的消費者。
中國85度C店舖數最多的就在上海，2010年上海店數可望達成百店目標，
長三角地區的業績占中國總營收的九成。與統一流通次集團在上海經營的統一星巴克相較，雖然規模仍小，
氣勢卻緊追在後，形同將台灣的咖啡戰場延伸到中國。法人觀察，85度C在中國快速崛起，但中國市場幅員廣大，
連鎖品牌推陳出新的速度非常快，85度C在中國開店的速度相對台灣必須快又準，
在中國餐飲連鎖品牌至少要超過500店以上，才能稱得上具有基本規模。
據了解，
中國85度C單店單日營收約在人民幣2萬元（約新台幣9.5萬元），每間店均販售咖啡與麵包，與台灣不同的是，中國門市的
麵包銷售比重高達四成，
是85度C在中國市場與其他咖啡店最大差異化的經營模式。
【2010/07/16 經濟日報】
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「別再買了大坡很遠」 快遞哀嚎爆紅！更新日期:2010/07/16 12:28 林志偉
很多快遞公司都打著使命必達的口號，不管路途再遠，都要送到府上。
不過最近有個很愛網路購物的民眾，收到快遞送來的物品時，赫然發現，
單據上寫著「別再買了，大坡很遠」這幾個字，讓他笑到快噴飯，
覺得快遞員實在很幽默，還把收據PO上網，引發熱烈討論，
因為他住的大坡村真的很偏僻，
說是在桃園，其實已經快到新竹了，
村子裡沒公車，連最近的超商都要開車20分鐘才到得了，
這也難怪必須天天送貨的快遞，會唉聲連連了。
在PTT上，有網友把日前收到快遞公司收據上的手寫筆跡，PO上網，上頭寫著
「
別再買了，大坡很遠」，引發網友熱烈討論，當事人只是覺得有趣好玩，
還說會持續網路購物，看看幽默的快遞先生，還會寫什麼其他爆笑留言。
收件人：
「
就覺得快遞非常幽默，滿好笑的啊，非常擔心快遞先生，會因為這件事情受到處分。」
說不定就是老闆寫的就連收件人也說，大坡真的很遠，但到底有多遠，有網友說，他在中壢讀大學的時候，
曾經到大坡當家教，光是騎機車的路程就要50分鐘。
從地圖上看，
大坡村位在桃園新屋鄉，靠近新竹交界，整個村裡頭沒有公車，
只有兩家雜貨店，想要到便利商店，還得開車到5公里以外的地方，因為交通不方便，
連帶讓基本的民生需求都大打折扣。
收件人：「在這個地方，平常如果要訂飲料，或者訂東西吃，比較不方便，
他的外送價錢，大概300-500元之間，他才願意送到我們學校。」
生活機能不便利，只能仰賴網路購物，只是辛苦了快遞先生，有網友建議，
可以考慮兩個禮拜跑一趟就好，而這張，「別再買了，大坡很遠」的快遞先生，
千里迢迢揮汗如雨的艱苦心聲，也意外打響了桃園大坡村的名氣。
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