2012 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 上海徐匯區美羅城 「慕．鐵板燒」與「花．懷石料理」王品餐飲集團（2727）前10月兩岸合併營收突破百億元王品台灣事業群前10月營收80.2億元、年增26.11％，大陸事業群累計營收21.5億元、年增40.24％，兩岸合併營收101.7億元、年增28.86％
王品衝破百億元
2012年11月10日 上午5:30 工商時報【記者姚舜╱台北報導】
王品餐飲集團（2727）前10月兩岸合併營收突破百億元，根據王品自結
王品台灣事業群前10月營收80.2億元、年增26.11％
大陸事業群累計營收21.5億元、年增40.24％
兩岸合併營收101.7億元、年增28.86％
創王品集團成立以來新高
王品10月台灣事業營收7.7億元、年增13.73％，大陸事業營2.1億元、年增25.49％
兩岸合併營收9.8億元、年增16.08％，不受景氣影響的恢宏氣勢
王品今年前3季兩岸合併營收91.9億元、年增30％，獲利8.26億元、年增27.9％
累計前3季EPS已達12.42元，接近2011年全年12.71元水準。
法人認為，王品2012年EPS將上看15元，穩坐觀光股龍頭與獲利王寶座。
王品將於下（12）月在大陸開出第一家「石二鍋」火鍋店
同時繼「王品牛排」、「西堤牛排」與「石二鍋」之後，
為進軍大陸外食餐市場新創的品牌「慕．鐵板燒」與「花．懷石料理」
亦將於明年元月在上海徐匯區美羅城同時開幕營運
由於大陸地價租金日高
王品在大陸新創的鐵板燒品牌「慕」、日本料理品牌「花」
客單價都要較台灣的「夏慕尼鐵板燒」與「藝奇日本料理」高
同時在台灣198元一客的「石二鍋」到了彼岸後，價格也可能較台灣貴些
王品集團董事長戴勝益表示，為快速拓點以成就經濟規模，
王品未來在台新創的餐飲品牌業態，將以庶民最能接受的200元至300元為客單價。
但是大陸市場因幅員遼闊，許多市場仍有待開發，故王品的大陸布局將以
「平價&高檔」雙軌並進的方式攻堅。
王品集團2012年已招募了近3,000位新血，
2013年預估還要再招3,000人。
戴勝益並表示，朝兩岸門市千店目標邁進。創新高
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